Es difícil clasificar esta receta, lo único que se me ocurre decir es que es una locura… una locura calórica. Pero es que si juntas galletas oreo y leche condensada, cómo no va a estar bueno??
La receta es de Alma Obregon de Objetivo Cupcake Perfecto. Esta chica va a acabar conmigo, ella quema todo corriendo en maratones, pero al resto de los mortales se nos va directamente al culete, a la barriga, … por eso hice la mitad de la receta.
Ingredientes:
• 225g de chocolate blanco
• 200gr de leche condensada
• 225gr de galletas tipo oreo
• Mini oreos para decorar
Preparación:
Engrasamos un molde rectangular. Podéis forrarlo con papel de horno, aunque no es necesario.
Trituramos las galletas (enteras) con la picadora.
Calentamos a fuego lento 150g de chocolate blanco (el resto lo utilizaremos para cubrir) con la leche condensada. Cuando se haya derretido, retiramos del fuego y añadimos a las galletas trituradas. Mezclamos muy bien (tendréis que usar incluso las manos).
Repartimos esta mezcla por la base del molde, aplastando bien.
Derretimos al baño maría el resto del chocolate y lo extendemos por encima de la base de galleta.
Colocamos las mini oreo.
Dejamos enfriar una hora en la nevera.
Desmoldamos y cortamos en cuadraditos.
Tremendos!!! Espero que os gusten.
Los mundos de Noe 