Mug cake de Nutella

Hay recetas que sería mejor no compartir y ésta es una de ellas. Un postre que puedes preparar en 5 minutos y engullirlo en 5 minutos más es la ruina para cualquier dieta.

No sé si habréis oido hablar de los Mug cake, unos bizcochos que se preparan al microondas, muy fáciles y rápidos de hacer. A mí me curioseó y por eso quise probarlos a ver si realmente valian la pena. Éste es el tercero que hago y de momento es el que más me ha gustado, seguiré haciendo y catando Mug cakes 😀 e iré colgando los mejores.

La receta es de Alma Obregon, de Objetivo Cupcake Perfecto. Qué cantidad de calorias he ingerido desde que descubrí a Alma, es un peligro!!!

Ingredientes:

3 cucharadas de Nutella o Nocilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de leche
3 cucharadas de harina
1 cucharada de cacao en polvo sin azucar
1/4 de cucharadita de levadura química

Preparación:

En una taza apta para microondas mezclamos el aceite, el huevo y la leche.

Añadimos el azúcar y continuamos batiendo (a mano).

Incorporamos la nutella, mezclamos.

Incorporamos la harina, el cacao y la levadura química y volver a mezclar.

Calentamos 1 minuto y medio a máxima temperatura y luego si es necesario por intervalos de 10 segundos hasta que esté casi hecho. Aunque lo bueno es que quede el chocolate deshecho tipo coulant.