Chocolate con pistachos

Chocolate blanco con pistachos

Hola chicos!!! Hoy os dejo una mini receta que es altamente adictiva, sobre todo para los que os guste el chocolate. Es un empezar a picar y no parar, aviso!! Y a parte de estar muy buena, no puede ser más sencilla.

Los ingredientes los podéis escoger a vuestro gusto, el chocolate puede ser negro, con leche, blanco, con avellanas, con Oreo  … Y con los frutos secos podéis hacer lo mismo: pistachos, almendras, anacardos, … lo que más os guste!!

Os dejo la receta tal y como la he hecho, creerme que está para chuparse los dedos!!!

Ingredientes:

• 2 tabletas de chocolate de 75gr
• una bolsa de pistachos

Preparación:

Derretir el chocolate a baño maría. No tiene porqué ser chocolate de fundir, yo utilicé unas tabletas normales, aunque imagino que si es de fundir la textura será mejor.

Pelar y trocear los pistachos. Una vez esté derretido el chocolate, añadir los pistachos troceados.

Poner un papel de horno sobre el mármol de la cocina y verter el chocolate en una montañita. Poner otro papel de horno encima y pasarle el rodillo para conseguir el grueso deseado.

Chocolate blanco con pistachos

Para los impacientes, bastará con que lo pongáis una hora en el frigorífico. Si no, dejarlo a temperatura ambiente hasta que veáis que el chocolate está sólido.

Cortarlo en trocitos y a disfrutarlo!!!

Y como en todas mis recetas, siempre hay un “ups!!”. Como no tenía papel de horno utilicé papel film, jajaja, hizo la misma función, pero me dejó unas rayitas en el chocolate. Si no os importa mucho la presentación ya sabéis

Gracias por pasaros por aquí. Besos y feliz miércoles.

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2 comentarios en “Chocolate con pistachos

  1. Se m’ocorre que al final, enlloc de trossejar la xocolata, es podríen utilitzar tallapastes per donar formes divertides… i els retalls de xocolata que sobrin, te’ls menges “d’estrangis”, que per alguna cosa ets la cuinera… XD

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